【羊肉汤培训班】成都羊肉汤培训费用/价格/多少钱/哪家好

四川小吃培训

联系电话

当前位置  您当前的位置: 小吃培训 > 餐饮培训 > 汤锅培训 >
四川小吃培训

羊肉汤培训


  简介羊肉汤锅是四川省传统的特色名菜,属于八大菜系中川菜中的著名菜肴,有多种做法,其主料为羊肉。冬至吃羊肉汤锅是我们这里的习俗,每到冬至节很难预定到吃羊肉汤的位置。【成都汤锅培训推荐项目】
 

羊肉汤锅
羊肉汤锅培训

  主料:膘肥羊肉(5斤左右)配料:鸡蛋6个,生姜,洋葱,蒜,孜然,精盐,醋,花椒,少量淀粉为食街

  做法:

  1、将羊肉洗净切片;

  2、用盐将羊肉腌制半小时;

  3、将鸡蛋打碎加淀粉搅制成糊,加入姜、葱等调料,充分搅拌,再将调制好的蛋液均匀涂抹在羊肉上;

  4、把老油(熟过的清油)煎沸后浇淋在羊肉上即可。

  注意事项

  这道菜的关键在于刀功,切羊肉时一定要按照羊肉的经络下刀,羊肉要切得薄才易熟易入味。

  好吃秘诀

  吃完羊肉后,在剩下的汤水中加入少许青菜,味道绝对香浓沁脾,口齿留香。

  教你一招:

  吃羊肉有助于保持健美体形,羊肉是理想的肉碱来源,这种和氨基酸类似的物质能帮助细胞“烧”掉人体多余的脂肪。

小吃培训学员风采 餐饮培训教学方式 成功案例 开店指导

上一篇:砂锅系列培训 下一篇:杂菌汤培训
推荐项目
  • 回民烤羊培训 回民烤羊培训
    背景介绍: 在我国羊肉处理的南北人都能接受的要算回民,大部...
  • 烤羊肉串培训 烤羊肉串培训
    烤羊肉串维吾尔语称之为喀瓦甫。烤羊肉串在新疆是最有名的民...
  • 糍粑块培训 糍粑块培训
    糍粑块是四川省的一种特色小吃,以糯米入热水中浸泡半小时,...
  • 卤猪蹄培训 卤猪蹄培训
    简介:卤猪蹄是我国典型的传统熟肉制品,猪蹄营养丰富,含多...
  • 钟水饺培训 钟水饺培训
    钟水饺是四川省成都市著名的地方传统小吃之一。钟水饺风味蜚...
  • 抻面培训 抻面培训
    【抻面介绍】 抻面又称拉面、大拉面,是一种独特的汉族面食。...
  • 冒烤鸭培训 冒烤鸭培训
    冒烤鸭是冒菜中的一种,冒菜是现在十分受大众喜爱的一种美食...
  • 狼牙土豆培训 狼牙土豆培训
    狼牙土豆 是乐山的一种地方风味小吃,是由四川小吃天蚕土豆改...
  • 黑椒牛肉培训 黑椒牛肉培训
    黑椒牛肉 是以牛里脊肉为主料,青椒、洋葱、胡萝卜、现磨黑胡...
  • 鸡蛋汤培训 鸡蛋汤培训
    鸡蛋汤简介: 鸡蛋汤是一道美食,属于家常菜,主要原料为鸡蛋...

在线咨询
电话咨询
微信
咨询价格
返回顶部
'); })();